News aus dem WMTV-Restaurant: Seit letzten Dienstag gilt unsere Winterkarte…
Seit letzten Dienstag ist nun unsere Winterkarte am Start und damit gibt es auch endlich wieder die „Rinderroulade nach Großmutters Art“, serviert mit unserem hausgemachten Apfelrotkohl und Klößen.
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Aber damit nicht genug, denn in diesem Jahr gibt es auch noch unseren hauseingelegten Sauerbraten. Mindestens fünf Tage marinieren wir bestes Hüftsteak (!) in gutem Balsamicoessig, leckerem Rotwein und vielen Gemüsen und Gewürzen. Nachdem wir dann den Braten im Niedrigtemperaturverfahren über Nacht schmoren, servieren wir ihn ebenfalls mit unserem Rotkohl, den Klößen und der Soße, die wir aus der wunderbaren Marinade ziehen und dann noch mit bestem Apfelkraut verfeinern. Was für ein Genuß!
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PS: … ab dem Freitag, 25. Oktober 2024, geht mit dem nächsten Highlight weiter, denn dann starten wir wieder mit Leckerem von der Gans.
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Die aktuelle Speisenkarte gibt es unter
https://restaurant-turnhalle-solingen.de/Speisenkarte
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Alle unser Speisen gibt es im Übrigen auch weiterhin zum Abholen „außer Haus“ Einfach anrufen und unter 0212 – 31 07 46 sein Lieblingsgericht bestellen – lecker und selbstverständlich stetig frisch zubereitet.
[Daniel Konrad]